Banh Mi & Bubbles ist schlicht und einfach erklärt. Wir bringen dir Vietnamesisches Streetfood Baguette mit eigenen Rezepten und prickelnde Erfrischungen nach Stuttgart. Bei uns wird take-away gelebt und gefeiert. Ganz im Sinne von AHA + L fehlt es dir bei uns an nichts. Zu deinem neuen Lieblingssandwich sind es nur noch wenige Schritte, also komm vorbei!
Banh Mi „Classic“
Mariniertes Rinderhack, Rettich, Gurke, Karotte, Frühlingszwiebel, Tomate, Koriander, Basilikum, frischer Limettensaft, Hoisin Soße, Vietnamesische Mayo, Meersalz
Banh Mi „Vegan“
Marinierter Tofu im Sesammantel, Rettich, Gurke, Karotte, Frühlingszwiebel, Tomate, Koriander, Basilikum, frischer Limettensaft, Vietnamesische Mayo, Meersalz
Banh Mi „Hipster“
Süßkartoffel, Rettich, Gurke, Karotte, Tomate, Frühlingszwiebel, Koriander, Minze, frischer Limettensaft, Sweet-Chili Mayo, Meersalz, Kurkuma, Hanföl
Banh Mi „Rich Kidz“
Mariniertes Rinderhack, Black Potatoe Chips, Rettich, Gurke, Karotte, Tomate, Frühlingszwiebel, Koriander, Minze, frischer Limettensaft, Trüffel Mayo, Meersalz, Goldstaub
Bowl „Vegan, Vegan“
Reisnudelschale mit frittiertem Tofu, frischen vietnamesischen Kräutern, Gurkenstreifen, Zwiebeln, Röstzwiebeln, eingelegten Rettich und Karotte, Erdnüssen, frischer Limettensaft, Meersalz
Bowl „Mediterranean“
Reisnudelschale mit Halloumi Käse , frischen vietnamesischen Kräutern, Gurkenstreifen, Zwiebeln, Röstzwiebeln, eingelegten Rettich und Karotte, Erdnüssen, frischer Limettensaft, Meersalz
Bowl „Bathing Chicken“
Reisnudelschale mit sous-vide gegartem Hühnerfleisch, frischen vietnamesischen Kräutern, Gurkenstreifen, Zwiebeln, Röstzwiebeln, eingelegten Rettich und Karotte, Erdnüssen, frischer Limettensaft, Meersalz
Raw Cake „Vegan“
Täglich wechselnde raw cakes … ask your favourite kitchen cock for advice ;-)
Holy Taste Gastronomie GmbH
(vertreten durch Marcel Wanek)
Eberhardstr. 65
70173 Stuttgart
