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Eberhardstr. 65
70173 Stuttgart

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Drinks & Bubbles

Zu trinken bieten wir dir Signature Cocktails, hausgemachte Limonaden, sowie Natur- und Bio-Schaumweine von zertifizierten Weingütern. Schau dich einfach um!

DB+

Drinks

Aperitif

Bertò Spritz

7,5
  • Bertò Aperitivo 5cl
  • Prosecco 10cl
  • Soda
  • gedörrte Grapefruit
(1,l,5)

Raspberry Spritz

7,5
  • Raspberry
  • Prosecco (10cl)
  • Soda
  • Minze
(1,l,5)

Berto Sour

10,5
  • Berto Aperitivo (5cl)
  • frischer Zitronensaft
  • Zucker
  • gedörrte Grapefruit
(1)

Basil Spritz

7,5
  • Mikks Basil Lime
  • Prosecco 10cl
  • Soda
  • gedörrte Limette
(1,l,5)

Mini Summer G&T

8,5
  • Martin Millers Gin 2
  • 5cl
  • ORGANICS Purple Berry
  • dehydrate grapefruit
  • Beeren Mix
  • Minze
(a)

Carpano Amalfi

7,5
  • Carpano Bitter 5cl
  • ORGANICS Bitter Lemon
  • Minze
(1)

Americano „Watermelon Style“

8,5
  • Carpano 3cl
  • Antica Formula Vermouth 3cl infusioniert mit Chili
  • Red Bull Red Edition „Wassermelone“
  • Zitronenzeste
(1,2,8,9,11,a)

Japanese Spritz

8,5
  • Ninki-ichi Umeshu (Japanischer Pflaumenliqueur) 3cl
  • Prosseco 10cl
  • Soda
  • Zitronenzeste

Yuzushu Tonic

8,5
  • Ninki-ichi Yuzushu 5cl
  • Soda
  • Minze

German Cup

8
  • Kräuterliqueur 5cl
  • ORGANICS Ginger Ale
  • Gurkenslice
  • gedörrte Zitrone
  • gedörrte Limette
  • Minze

Antica Soda / Tonic

9,5
  • Antica Formula Vermouth 5cl
  • Soda oder ORGANICS Tonic
  • gedörrte Grapefruit

Beer

Starnberger Helles (Fass)

0,3l 3,5 0,5l 5,5
(a)

Pils alkoholfrei 0,33l (Flasche)

3,5
(a)

Radler

0,3l 3,5 0,5l 5,5
(a)

IKI Bier „Yuzu“

0,33l 5,5
  • Japanisches Craft Beer
(a)

IKI Bier „Ginger“

0,33l 5,5
  • Japanisches Craft Beer
(a)

IKI Bier „Green Tea/Zero“ 0,0%

0,33l 5,5
  • Japanisches Craft Beer
(a)

Wein & Schorle

Naturwein ist Wein aus Trauben, die mit minimalem Eingriff des Winzers angebaut und vergoren werden. Das bedeutet, dass die Trauben nach biologischen oder biologisch-dynamischen Anbaumethoden angebaut werden und der Wein nach traditionellen Methoden mit wenig oder ohne Zusatz von Chemikalien oder Konservierungsmitteln hergestellt wird. Naturweine sind oft unfiltriert und können mit etwas Bodensatz abgefüllt werden. Sie sind bekannt für ihre einzigartigen Geschmäcker und Aromen, die oft als wild oder erdig beschrieben werden. Natürliche Weine sind ein relatives Nischenprodukt und können in manchen Gegenden schwer zu finden sein. Sie werden oft von kleinen, handwerklichen Winzern hergestellt und können teuer sein.

Weinschorle (Rosé)

0,25l 5,5
(l,5)

Weinschorle (Weiss)

0,25l 5,0
(l,5)

Open Wines

2021 Grauburgunder (Weiss)

0,2l 7
  • Schloss Affaltrach
  • Baden Württemberg
(5)

2021 Muskateller (Weiss)

0,2l 8
  • Siegloch
  • Baden Württemberg
(5)

2020 Kesselliebe Edition Turmrössle Stuttgarter (Rose)

0,2l 7
  • Kern
  • Baden Württemberg
(5)

2021 Lemberger (Rot)

0,2l 8
  • Siegloch
  • Baden Württemberg
(5)

Bottled Wines

Weiss

2021 Muskateller

0,75l 28
  • Siegloch
  • Baden Württemberg
(5)

2021 Asia Cuvee (Halbtrocken)

0,75l 32
  • Mayer am Pfarrplatz
  • Österreich
(5)

2021 Kesselliebe Edition Rivaner

0,75l 29
  • Kern
  • Baden-Württemberg
(5)

2021 Grohsartig Chardonnay und Weissburgunder

0,75l 32
  • Groh
  • Rheinessen
(5)

2021 Bullshit, drink a real Grauburgunder

0,75l 32
  • Emil Bauer
  • Pfalz
(5)

2021 St. Tropez, St. Moritz, St. Stuttgart Grauburgunder

3,0l 149
  • Emil Bauer
  • Pfalz
(5)

2018 Sauvignon Blanc

0,75l 32
  • Studier
  • Pfalz
(5)

2021 Fresco di Masi Bianco (BIO)

0,75l 34
  • Masi
  • Verona/Italien
(5)

2021 Blanc de Noir (BIO)

0,75l 32
  • Bäder
  • Rheinhessen
(5)

2021 FKK Weiss (BIO) (Halbtrocken)

1,00l 35
  • Bianka und Daniel Schmitt
  • Rheinhessen
(5)

2017 Vogelfrei Weißburgunder Barrique

0,75l 45
  • Siegloch
  • Baden Württemberg
(5)

2020 Sauvignon Blanc

0,75l 55
  • Cloudy Bay
  • Marlborough /Neuseeland
(5)

2020 Riesling (Alkoholfrei)

0,75l 25
  • Kolonne Null
  • Rheinessen
(5)

Rose

2020 Kesselliebe Edition Turmrössle Stuttgarter

0,75l 28
  • Kern
  • Baden Württemberg
(5)

2020 Alie

0,75l 33
  • Frescobaldi
  • Toscana
  • Toskana/Italien
(5)

2019 Rosa Marie, Zweigelt (BIO)

0,75l 44
  • Anna & Martin Arndorfer
(5)

Orange

Orangenwein ist eine Art Weißwein, der aus weißen Trauben hergestellt wird, die mit ihren Schalen für eine gewisse Zeit mazeriert wurden, ähnlich wie bei der Herstellung von Rotwein. Dies verleiht dem Wein eine bernsteinfarbene oder orange Farbe und verleiht dem Wein auch Tannine und andere Aromen. Orangenweine werden oft in einem natürlichen oder „hautfermentierten“ Stil hergestellt und können im Vergleich zu traditionelleren Weißweinen einen einzigartigen Geschmack und eine einzigartige Textur haben. Einige Leute beschreiben Orangenweine mit einem „rustikalen“ oder „erdigen“ Geschmack, mit Noten von Nüssen, Gewürzen und getrockneten Früchten. Sie können mit einer Vielzahl von Speisen kombiniert werden, darunter Käse, Wurstwaren und gebratenes oder gegrilltes Fleisch.

Solara

0,75l 28
  • Cramele Recas
  • Banat/Rumänien
(5)

2018 Rufia

0,75l 38
  • Joao Tavares de Pina
  • Beira Alta/Portugal
(5)

2019 Voodoo Child Grauburgunder

0,75l 55
  • Michael Wenzel
  • Burgenland/Österreich
(5)

Rot

2021 Lemberger

0,75 28
  • Siegloch
  • Baden Württemberg
(5)

2020 Nero d` Avola

0,75l 25
  • Mandrarossa
  • Sizilien/Italien
(5)

2018 Flavabom Syrah

0,75l 33
  • Byrne Vineyards
  • Australien
(5)

Pustza Libre (wird kalt serviert)

0,75l 32
  • Claus Preisinger
  • Burgenland/Österreich
(5)

2020 Vogelfrei Merlot Barrique

0,75l 39
  • Siegloch
  • Baden Württemberg
(5)

Hot Drinks

Espresso

1,8
(11)

Doppio

3
(11)

Cappuccino

3,2
(g,11), with Oat Milk + 1€

Flat white

3,6
(g)

Latte

4
(g,11)

Chai Latte

4,5
(g,11), with oat milk +1€

Matcha Latte

5,5
with oat milk +1€

Frischer Tee

4
Mit Ingwer und Minze

Espresso Tonic with orange peel

5,5
  • wird auf Eis serviert
(12,11)

Soft Drinks

Homemade Lemonade: Raspberry & Mint

4,5
0,4l

Homemade Lemonade: Thyme & Lemongras

4,5
0,4l

Homemade Lemonade: Basil & Lemon

0,4l 5

Viva con Agua laut/leise

3,0 / 5,5
0,33l / 0,75l

Coca Cola, Coca Cola light, Zero

3,0
0,2l 1,2,8,10,11)

Schweppes

3,5
0,2l Dry Tonic (12)/ Herbal Tonic (12)/ Ginger Beer

Organics

4,5
0,25l Ginger Ale/ Viva Mate (11) Bitter Lemon/ Simply Cola (11)/ Tonic (12) Purple Berry / Black Orange

Red Bull

4,5
0,25l (1,2,8,9,11) Red Bull/ Red Bull Sugar Free/ Red Bull Edition „Wassermelone“

Paulaner Spezi

4,0
0,33l (1,3,10,11)

Winzertraubensaft-Schorle (Weiss)

0,35l 4
  • Winzertraubensaft von Weingut Siegloch
  • Minze

Proviant Apfelschorle

4,0
0,33l

GUA Yuzu / Ingwer-Kurkuma

4,0
0,33l

Richard Sun Ice Tea

0,33l 4,0
Acai & Lime, Blueberry, Peach Zero

Vöslauer mit/ohne

3.0 / 6.5
0,25l/0,75l

Good Mate „Zero Sugar“ (Mategetränk)

4,5
  • 0
  • 33L
(3, 8, 11)

Longdrinks

Violet Vodka Soda

8,5
  • Stolichnaya Vodka 5cl
  • frischer Limettensaft
  • Butterfly Pea Flower Tea
  • Soda
  • gedörrte Limette
(a)

Vodka Viva Mate

10,5
  • Stolichnaya Vodka 5cl
  • ORGANICS Viva Mate
  • gedörrte Limette
(a,11)

Vodka Bull

10,5
  • Stolichnaya Vodka
  • Red Bull
  • gedörrte Grapefruit
(a,1,2,8,10,11)

Bourbon Cola

9,5
  • Buffalo Trace Bourbon 5cl
  • Coca Cola
  • gedörrte Zitrone
(a,1,2,8,10,11)

Gin & Juice

9,5
  • Martin Millers Gin
  • Winzertraubensaft von Weingut Siegloch (weiss)
  • Minze
  • Gedörrte Grapefruit

Cocktails

Violet Vodka Soda

8,5
  • Stolichnaya Vodka
  • Butterfly Pea Flower Tea
  • frischer Limettensaft
  • Soda
  • gedörrte Limette

Hanoi Mule

9,5
  • Stolichnaya Vodka
  • Mango Püree
  • frischer Limettensaft
  • Ginger Beer
  • Gurke
  • Minze

Vodka Viva Mate

10,5
  • Stolichnaya Vodka
  • Organics Viva Mate
  • gedörrte Limette

Gin Basil Smash

10,5
  • Martin Millers Gin
  • Basil-Lime Cordial
  • frischer Zitronensaft
  • gedörrte Limette

Negroni

10,5
  • Martin Millers Gin
  • Carpano Bitter
  • Antica Formula Vermouth
  • gedörrte Grapefruit

Espresso Herbertini „Liquid Cocain“

9,5
  • Stolichnaya Vodka
  • Coffee infused mit Vanille
  • Underberg
  • Zucker

Whiskey Sour

10,5
  • Bufallo Trace Bourbon
  • frischer Zitronensaft
  • Zucker
  • Zitronenzeste

Berto Sour

9,5
  • Berto Aperitivo
  • frischer Zitronensaft
  • Zucker
  • gedörrte Grapefruit

Black Margarita

10,5
  • Jose Cuervo Tequila
  • Passion Fruit Püree
  • Aktivkohle
  • Zucker
  • gedörrte Limette
  • Goldstaub

Chinese Raspberry Garden

12,5
  • Stolichnaya Vodka
  • Sichuan Baijiu
  • Raspberry Püree
  • Zucker
  • Frischer Zitronensaft
  • ORGANICS Viva Mate
  • Bananenblatt
  • gedörrte Limette
  • gefrorene Beeren
  • Goldstaub
Serviert im Panda Keramikbecher

Ming River Mule

12,5
  • Martin Millers Gin
  • Sichuan Baijiu
  • Passion Fruit Püree
  • Ginger Beer
  • Bananenblatt
  • Gurke
  • gedörrte Grapefruit
Serviert im Tikibecher

Sake

Sake ist eine Art japanischer Reiswein, der durch Fermentation von poliertem Reis hergestellt wird. Es ist ein wichtiger Bestandteil der japanischen Kultur und wird oft zu besonderen Anlässen und Feiern serviert. Sake wird normalerweise gekühlt oder bei Raumtemperatur konsumiert und kann mit einer Vielzahl verschiedener Lebensmittel gepaart werden. Es gibt viele verschiedene Arten von Sake mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, Aromen und Graden an Süße und Trockenheit. Einige beliebte Arten von Sake sind Junmai, Honjozo und Ginjo.

Alle Sake werden bei uns kalt serviert, auf Wunsch servieren wir bestimmte Sake auch auf Zimmertemperatur oder warm.

Ninki-Ichi Red Ninki

4cl 6
  • (optional: warm)

Ninki-Ichi Junmai Genshu

4cl 8

Toyokuni Junmai

4cl 9
  • (optional: Zimmertemperatur)

Amabuki Ginnokurenai Rose

4cl 10

Ninki-Ichi Sparkling Sake (Sparkling Sake)

0,3l 40

Ninki-Ichi Rice Magic Sparkling RED (Sparkling Sake)

0,3l 49

Shots

Pfeffi

2,5
2cl (1,a)

Underberg

2,5
2cl

Haus Shot

2,5
2cl (a)

Sonstige Shots auf Anfrage

Gin&Tonic

Classic G&T

9,5
  • Martin Miller Gin 5cl
  • Schweppes Dry Tonic oder ORGANICS Tonic
  • ge- dörrte Limette
(a,12)

Summer G&T

10,5
  • Martin Miller Summerful Gin 5cl
  • Schweppes Dry Tonic
  • Frozen Berrys
(a,12)

Gin STR G&T

13,5
  • Gin STR 5cl
  • Schweppes Herbal Tonic
  • Rosmarinzweig
(a,12)

Gin Mare & Tonic

13,5
  • Gin Mare 5cl
  • ORGANICS Tonic
  • gedörrte orange
  • Olive
(a,12)

Asian G&T „Winter Edition“

10,5
  • Gin 5cl infusioniert mit asiatischen Gewürzen
  • Schweppes Herbal Tonic
  • gedörrte Grapefruit
(a,12)

G&T „China Edition“

10,5
  • Gin 5cl infusioniert mit grünem Tee
  • Schweppes Dry Tonic oder ORGANICS Tonic
  • Ingwer
(a,12)

Bubbles

Schaumwein ist eine Weinsorte, die Kohlensäure enthält, die ihm seine charakteristische Perlage verleiht. Es gibt verschiedene Verfahren zur Herstellung von Sekt, von denen das Champagnerverfahren am gebräuchlichsten ist. Schaumweine werden oft zu besonderen Anlässen oder als Aperitif genossen und normalerweise gekühlt in einem Flötenglas serviert. Einige beliebte Sektsorten sind Champagner, Prosecco und Cava.

Open Bubbles

Geldermann Brut 0,1l

6,0
(l,5)

Geldermann Rosé 0,1l

6,5
(l,5)

Prosecco auf Eis 0,2l

4,5
(l,5)

Bottled Bubbles

Geldermann Brut

34,0
(l,5) 0,75L

Geldermann Rose

37,0 / 65,0
0,75l / 1,5l (l,5)

Geldermann Grand Rosé

65
1,5L

Ruggeri Argeo

27,0
0,75L (l,5)

Cremant Chateau De Mauny Brut

40,0
0,75L (l,5)

Cremant Chateau De Mauny Rosé

40,0
0,75L (l,5)

A Chacun Sa Bulle Pet-Nat

40,0
0,75L

Carl Hoch Oppnat

40,0
0,75L

FKK Fizz Rose Pet-Nat

37,0
0,75L

Fuchs+Hase Rose Pet-Nat

37,0
0,75L

Heinz Wagner Winzersekt 2016

49,0
0,75L (l,5)

Schmitt Apple Cidre

37,0
0,75L

Frauenpower

43,0
0,75l

Roederer Philipp Starck Edition Brut Rose

249
2012 - 0,75l (l,5)

Ruinart – Blanc de Blancs

0,375l 64,5 0,75l 125
(l,5)

Ruinart Rose

0,375l 64,5/ 0,75l 125,0
(l,5)

Moet Ice

125
0,75L (l,5)

Chimpanski white vegan 0,75l

22,0

Heinz Wagner Winzersekt 2017

49,0
0,75l (l,5)

Dom P Vintage Luminous

385,0
0,75l (l,5)

2017 Pinot Noir vogelfrei Reserve brut nature – Winzersekt

0,75l 45
  • Siegloch
  • Baden Württemberg
(5)

2018 Syrah Rose „BOOM“ (Rose) – Pet Nat

0,75l 33
  • Siegloch
  • Baden Württemberg
(5)

Ninki-Ichi Sparkling Sake (Sparkling Sake)

0,3l 40

Ninki-Ichi Rice Magic Sparkling RED (Sparkling Sake)

0,3l 49

Hier gelangst du zu unseren Gerichten:

Zusatzstoffe:

1) mit Farbstoff
2) mit Konservierungsstoff
3) mit Antioxidationsmittel
4) mit Geschmacksverstärker
5) geschwefelt
6) geschwärzt
7) gewachst
8) mit Süßungsmittel
9) Aspartam- Phenylalaninquelle 10) mit Phosphat
11) coffeinhaltig
12) chininhaltig

Allergene:

A) glutenhaltig B) enthält Krebstiere C) enthält Eier D) enthält Fisch, E) enthält Erdnüsse F) enthält Soja G) enthält Milch H) enthält Schalenfrüchte I) enthält Sellerie J) enthält Senf K) enthält Sesamsamen L) enthält Schwefeldioxid/ Sulfite M) enthält Lupinen N) enthält Weichtiere
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E-Mail: hello@banhmiandbubbles.de