Ramen bei Banhmi & Bubbles

Bei uns findest du viele vegane Optionen.

Was ist Ramen?

Ramen ist ein japanisches Gericht chinesischen Ursprungs, das aus Weizennudeln in einer Brühe besteht, die oft mit Sojasauce oder Miso gewürzt und mit verschiedenen Zutaten wie Schweinefleisch, getrockneten Algen und Frühlingszwiebeln belegt wird. Es wird normalerweise in einer großen Schüssel mit einem Paar Essstäbchen serviert und ist in Japan eine sehr beliebte Mahlzeit.

Wie wird Ramen in unserem Restaurant serviert?

Bei uns gibt es ausschließlich vegane Ramen Suppen.

Die Ramen werden in einer Brühe auf einer hausgemachten veganen Basis bei uns serviert, diese unter anderem mit Miso sowie mit weiteren geheimen Zutaten verfeinert wird. Dazu wird veganes Lemongras Chicken im Pankomantel, Crunchy Tofu oder mariniertes veganes Fleisch aus Seitan gereicht. Abgerundet wird die Basis Brühe mit getrockneten Algen, Shiitake Pilzen, Pak Choi und Frühlingszwiebeln.

Vegane Ramen Suppen sind mittlerweile ein weltweiter Hype in der asiatischen Fusionsküche, dieser nun auch in Stuttgart angekommen ist.

Ramen

Ramen in Stuttgart, der Trend aus Japan.

Die Ramen Soup ist ein japanisches Gericht, diese aus Weizennudeln in einer Brühe besteht, die u.a. mit Sojasauce und/oder Miso gewürzt und mit verschiedenen Zutaten wie Fleisch oder veganen Fleichalternativen, Algenblättern und Frühlingszwiebeln garniert wird. Serviert wird sie in einer großen Schüssel mit Chop Sticks.
Wir bieten euch vegane Ramen mit mariniertem veganen Fleisch, veganen Lemongras Chicken im Pankomantel sowie Crunchy Tofu.

Mehr über Ramen erfahren

Interessante Facts zu Ramen

Ramen ist eine japanische Nudelsuppe, die aus frischen oder getrockneten Nudeln, Brühe, Fleisch oder Gemüse und einer Vielzahl von Gewürzen und Zutaten besteht.
Die Wurzeln von Ramen können bis zum 19. Jahrhundert zurückverfolgt werden, als chinesische Einwanderer die Gerichte in Japan einführten.
Es gibt viele verschiedene Arten von Ramen, die sich durch ihre Brühe, ihre Gewürze und ihre Art der Zubereitung unterscheiden. Die bekanntesten Typen sind Shoyu Ramen, Shio Ramen, Tonkotsu Ramen und Miso Ramen.
Ramen ist inzwischen ein weltweites Phänomen und es gibt viele Ramen-Läden, die sich auf dieses Gericht spezialisiert haben, sowohl in Japan als auch in anderen Teilen der Welt.
Ramen kann mit verschiedenen Zutaten wie Ei, Frühlingszwiebeln, Bambus, Pilzen und geräuchertem Schweinefleisch zubereitet werden, um unterschiedliche Geschmacksrichtungen zu erzielen.
Ramen ist nicht nur lecker, sondern auch gesund, da es eine gute Quelle für Proteine, Kohlenhydrate, Ballaststoffe und eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen ist.
Ramen hat in den letzten Jahren auch im Westen an Popularität gewonnen und es gibt mittlerweile viele neue und innovative Interpretationen des Gerichts.

Vegane Bowl bei uns im Asiatisches Restaurant Stuttgart

Veganes Restaurant Stuttgart, Crunchy Tofu

Unser Fazit zu Ramen

Vegane Ramen finden wir mit unserem mariniertem veganen Fleisch aus Seitan sowie mit mariniertem veganen Lemongras Chicken eine tolle Alternative zu Fleisch Produkten.

Für eine Zukunft ohne Massentierhaltung und für ein besseres Klima.

Food & Drinks bei BanhMi & Bubbles

Es gibt to share Gerichte, welche nicht nur am Tisch zum Teilen einladen, sondern auch insofern, da der komplette Gewinn dieser Gerichte an die Hilfsorganisation Stelp e.V. aus Stuttgart gespendet wird. Euer Asiatisches Restaurant Stuttgart "Banh Mi & Bubbles" freut sich auf euch.